Повар является востребованной профессией в сфере общественного питания Нефтеюганска. Он участвует в приготовлении блюд и изделий, требующих кулинарной обработки. Специалист знает правила варки, жарки, запекания, процеживания, протирания и измельчения. В своей работе повар использует овощи, фрукты, мясо, рыбу, макаронные и крупяные изделия, а также морепродукты. Он готовит салаты, супы и бульоны, вторые блюда, консервирует продукты, готовит концентраты, выпечку и мучные изделия. Повар высокой квалификации способен выполнять сложную кулинарную обработку и реализовывать изысканные рецепты, такие как заливной и фаршированный поросёнок, мясной сыр, телятина, дичь, сложные соусы, кремы, воздушные пироги и мороженое. Специалист также владеет знаниями иностранной кухни и представляет свои изделия на выставках-продажах. Получить специальность повара можно в Нефтеюганске, обратившись в ООО «ЦПО». В этом центре проводятся обучение и переподготовка, а также обязательная сдача экзамена на 2-6 разряд. Учебная программа включает в себя рецепты и технологии приготовления различных блюд. Слушатели также научатся сервировать праздничный стол, разрабатывать банкетное меню, а также освоят особенности фирменного и диетического столов. По окончании обучения компания выдает удостоверения (дипломы), оформленные по Госстандарту, которые принимаются на всех предприятиях Нефтеюганска.